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        河南大學培育出五顏六色小麥(圖)

        大田網 時間:2019/5/27 來源:植物科學最前沿 閱讀數:403

        五顏六色的小麥

          中國是世界最早種植小麥的國家之一,大約公元前4000多年前 ,中國已經種植小麥。在數千年的演化過程中,留下來的上麥逐漸變成了我們今天所看到的單一樣子:卡其色外表,白色麥仁。然而,河南大學一位老師卻通過20多年的努力,讓小麥與各種草類雜交,種出了五顏六色的小麥。而且這種小麥產量已達到甚至超過普通小麥,抗病害能力強,富含各種元素,做出的食品口感更好。

          不到田間地頭,不敢相信有五顏六色的小麥。

          5月23日,鄭州,最高氣溫38度,曝曬在陽光下的地面溫度更高。站在麥田里,雖然汗流不止,但河南大學的教師劉海富卻一點也不在意。麥子快成熟了,通過飽脹的麥穗,隱約可以看到里面與眾不同的顏色。在試驗田里,這里的麥子有高有低,有的麥桿十分粗壯。在麥穗方面,有的長度超過20厘米,有的寬度超過三指,還有的麥穗幾乎看不到麥芒。

          掐下快成熟的麥穗,在手里揉搓一陣,吹掉麥皮,手里的麥子呈現從未見過的顏色,有黑色的,有紫色的,有白色的,有綠色的,五顏六色,十分好看。

          劉海富說,這樣的麥子是他通過20年的培育才長成的,用普通小麥與各種雜草等其他草類植物雜交而成,就像袁隆平的雜交水稻。

          劉海富說,他把他的小麥講給專家、教授,理論知識一流的專家們都不相信,認為如果麥穗大的話,小麥就會倒伏,根本不能成熟,不適合種植。

          “他們不來,只有到地里看了,才知道確實有這樣的麥子。我的麥子麥穗大,但是是與雜草雜交的,根系發達,桿兒粗壯,根本不會倒伏。”劉海富說,農業部的退休領導、省市科技方面的專家一開始不相信,但是一旦跟著他來到地里實地看了,無不佩服。

          開封市科技局的一位領導來到麥地里看了之后,贊不絕口,準備讓劉海富把每個品種做一些標本,進行科技展覽。

          小麥領域的“袁隆平”?前路仍然艱難。

          劉海富說,20年前,他做生意賺了好幾百萬,他覺得賺錢也就那么回事,想做點更有意義的事。于是,他跟著南陽一位專家,在田間地頭做小麥雜交。目前,老專家已經93歲了,躺在病床上,當初一塊兒干的人都走了,只剩下劉海富一個人在堅持。

          劉海富培育出的彩色小麥,不僅顏色眾多,而且營養豐富,富含多種微量元素,做出的食品口感好。“用我這麥子做出來的面條,各種顏色,不用添加任何添加劑,讓人們更健康。關鍵是更美味,更營養。就拿面條來說,煮出來的面條,放在碗里,半小時都不會坨。”劉海富說,他的彩色小麥經過國家相關部門的檢驗鑒定,里面的成份具有很多普通小麥沒有的人體需要的元素。

          這樣的小麥,抗病害能力強,產量已經與普通小麥持平或超越。如果這樣的小麥能在全國大量推廣的話,不僅提高中國小麥的產量,而且讓國民更健康。其意義,就像小麥領域里出了個袁隆平。但是,目前他的科研成果還不被多數人所了解。劉海富說,有澳大利亞、以色列農業方面的專家得知他的小麥成果后,千方百計想弄一些種子,但都被他拒絕了。然而,在國內,他的小麥得不到專家的認可,推廣起來難度很大。

          值得欣慰的是,他的小麥已經有兩個品種被國家農業部審定通過,這意味這兩個品種的小麥可以大面積推廣了。目前,中糧集團正在與河南大學合作。

        大田網編輯:agronetliqifan
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        皇后你好紧臣进不去H

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